Тайные «кулинарные» углы Салоников

Тайные «кулинарные» углы Салоников

Салоники любишь за то, что он единственный на свете, но когда познаешь его секреты, то он навсегда остается в твоем сердце.  Хотим поделиться в Вами информацией о шести заведениях питания, которые не так то легко найти. Это, как бы, укромные «кулинарные» углы города, побывав в которых вы «запишите» их в избранные.

Для начала, раскроем секрет одного арабского ресторана, который приятно удивит знатоков подлинной арабской кухни. Далее расскажем об уникальной траттории, будто «вырванной» из одной из узких улочек Рима, о таинственном бистро-таверне-мезололио, о единственном уникальном вегетарианском ресторане города Салоники, и о пивном ресторане с весьма редкими сортами пива.

Massaya

Арабская кухня, не только «создало» представительство в Салониках, но и рекомендуется как наиболее интересная. Ресторан Massaya находится в 10 минутах езды от центра в районе Като Тумба. Внутренний зал маленький и уютный, и содержит в себе этнический декор. У руля кухни находится жена владельца ресторана Янниса Битулиса — Мариам Хури, которая по причине своего происхождения знакома с тайнами арабской кухни.

арабский ресторан Massaya

Оригинальные арабские блюда, такие как знаменитый хумус и известный всем фалафель, табули, кэббе ( «фрикадельки» из говяжьего фарша с плгурем, фаршированные мясным фаршем, смешанные с кедровыми орешками, которые станете больше ценить, когда узнаете, что 60 фрикаделек готовят три повара в течение трех часов), суаф (шашлык из ягнятины) и кебаб из баранины со специями и травами- вот лишь короткий список того, что Вам могут предложить здесь. А самое часто заказываемое блюдо — кнафе — кадайифи с сыром и сиропом.

арабское блюдо суаф

Информация:
чек от € 20 / чел
Ежедневно: 14.00-00.00
Химаррас 22 (Χειμάρρας 22), Салоники, тел. 2310904202

Rosticceria Di Salonicco

Траттория как известно, это рестораны с отсутствием напечатанных меню, упрощённым сервисом и более низкими ценами. Ориентированы они на постоянных клиентов, которые предпочитают более «домашную» обстановку.

траттория Rosticceria Di Salonicco

В Rosticceria Di Salonicco всего 5 столов, предназначенных на 2-3 человека, но мы уверены, что посетив ее однажды — вы полюбите ее навсегда! Находится траттория за Ротондой. Массимо — владелец и шеф-повар, переехавший из Рима в Салоники, сумели создать теплую атмосферу, напоминающую Италию. Макароны, которые он готовит вручную уже завоевали множество фанов. Не говоря уже о вкусных колбасах и прекрасном домашнем вине.

Информация:
чек от € 15 / чел
Ежедневно: 13.00-22.30, воскресенье: 13.00-18.00, закрыт по понедельникам
Арменопулос 27 (Αρμενοπούλου 27), за Ротонда, тел. 2310206830

Омикрон

Лададика является одним из самых горячих мест для развлечений в городе Салоники. Именно здесь и находится бистро-таверна-мезололио «Омикрон». Возможно многие и не замечают его в повседневном ритме города, либо просто из-за того, что его Вам пока никто не рекомендовал. Но…будьте уверены, меню «Омикрон» -нечто особое и неповторимое, может даже по всей Греции.

Omikron

Владелец «Омикрон» — Харис Иоаннидис, в течение многих лет работал в качестве повара в Париже, а в 2013 вернулся и создал новое гастрономическое сокровище для Салоник.

Здесь вы можете насладиться сенсационными супами, блюдами средиземноморской кухни, которые имеют морскую, рыбную тенденцию. Каталог- меню меняется каждые две недели. Специальные цены удивят Вас и позволят чувствовать себя вдвойне радостными.

Информация:
чек от € 10 / чел
Ежедневно: 13.00-01.00, воскресенье: 13.00-19.00
Илиа Оплопиу 3 (Ηλία Οπλοποιού 3), Салоники, тел. 2310532774

rOOTS

Первый вегетарианский ресторан Салоников, фактически — это нечто «скандальное» для города, да и может для страны в целом!

roots thessaloniki

«Зеленый» вкус вошел в карту города в августе 2014 года и расположен рядом с площадью Атонос (πλατεία Άθωνος) — это в самом сердце города, вплотную от площади Аристотеля и в 200 метрах от Агии Софии.

rOOTS открыт с раннего утра для кофе. «Зеленый» повар Никос Гайтанос проделал отличную работу, он добавил городу замечательное «зеленое» предложение. Разнообразие его меню не надоедает никогда, и этот список меняется каждый раз.

Информация:
чек от € 14 / чел
Ежедневно: 10.00-поздно, 13.00-01.00 (кухня)
Балану 4-6 (Μπαλάνου 4-6), Салоники, тел. 2310268063, 6983307861

Beer Store

Если Вы поклонник пива, то у вас нет лучшего выбора, чем Beer Store. Это уютное место с интересным деревянным интерьером у пешеходной Калопатаки, в самом центре города, прямо возле набережной. Beer Store завоевало сердца не только любителей пива, но и всех тех, кто ищет качественный обед. Здесь вы найдете 250 этикеток пива, закуски и разновидности блюд, идеально подходящих под пиво, и даже коктейли на основе пива! А самый большой плюс ресторана в его льготных ценах.

beer store thessaloniki

Информация:
чек от € 10 / чел
С понедельника по субботу: 11.30-до поздна, воскресенье: 18.00-до поздна
Калопатаки 6-8 (Καλαποθάκη 6-8), Салоники, тел. 2310233438

Читайте также: